Bei uns bekommen sie unsere Pilzsorten nicht nur einzeln, sondern auch in gemischter Form. Für Saucen, Suppen oder auch für Risotto eine Bereicherung. Die verschiedenen Geschmäcker harmonieren wunderbar miteinander. Die gemischten Edelpilze können bei uns in frischer, sowie getrockneter Form gekauft werden.
Auch unser Pilzpulver wird aus getrockneten, gemischten Edelpilzen hergestellt, diese werden dann nach dem trocknen fein gemahlen. In unser Pilzpulver dürfen dann auch die krummen und schiefen Pilze. Es ist uns besonders wichtig immer die ganze Ernte zu verwerten, denn dass macht unserer Meinung nach, Landwirtschaft aus. Die Liebe und Wertschätzung zum erzeugten Produkt!
Rezepte: